Hören Sie auf, Alkohol einfach nur mit Saft zu mixen. Mixology ist die neue Art alkoholische Getränke zu kreieren und aufzupeppen!

Servieren Sie Ihren Mojito in grossen Blasen, die im Mund zerbersten, beissen Sie in mehrschichtige Martinis oder geniessen Sie Tequila Shots mit luftig-zartem Zitronenschaum. Experimentieren Sie mit Formen und Texturen, Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!

Im Molecular Mixology Kit enthalten sind eine DVD mit 30 Cocktail Rezepten, fünf unterschiedliche, bereits abgemessene Lebensmittelzusätze und drei spezielle molekulare Küchenhelfer, die Ihnen den Einstieg in diese futuristische Art der Cocktailzubereitung ganz einfach machen.

Inhalte:

  • 5 verschiedene Lebensmittelzusätze (50 Tütchen)
  • 5 Pipetten
  • 1 geschlitzter Löffel
  • 1 Set Messlöffel
  • 1 DVD mit 30 Rezepten (ENG/FRA)

Liste der Lebensmittelzusätze:

  • 10 Tütchen / je 40g – Kaltlösliche Gelatine
  • 10 Tütchen / je 50g - Kalziumlaktat
  • 10 Tütchen / je 20g - Natriumalginat
  • 10 Tütchen / je10g – Pflanzengummi (Xanthan)
  • 10 Tütchen / je 20g – Sojalecithin

Molekulare Küche:

Die molekulare Küche kann man als Verschmelzung von Lebensmittelwissenschaft und kulinarischer Kunst bezeichnen. Neue Technologien und natürliche Texturagenten können jegliche Speisen oder  Getränke ganz anders aussehen lassen. Wie wäre es mit einem Sprudel-Mojito, einem Martini-Bissen, Schokoladenspaghetti oder Perlen aus Aceto Balsámico?

Mit den MOLECULE-R Produkten liegt die Welt der modernen Küche in Ihren Händen!