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L'American Pale Ale, o A.P.A., corrisponde alla versione americana della Pale Ale, uno stile originario della Gran Bretagna. Gustosa e di facile bevibilità, l'APA si distingue per i suoi luppoli aromatici e ricchi nonché per l'amaro spesso più pronunciato, due caratteristiche conferite dall'utilizzo di luppoli americani.
Oltre al Cascade, i principali luppoli utilizzati nell'A.P.A. sono: Citra, Centennial, Chinook, Nugget, Columbus, Tomahawk, Zeus, Simcoe, Crystal, Willamette, Warrior e molti altri. Nonostante tutte le possibili varianti, l'A.P.A. deve rimanere dissetante e comunque molto luppolata.
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