Ce coffret contient les ingrédients et ustensiles pour fabriquer 6 tablettes de 90g* (poids indicatif) de chocolat noir à partir de fèves de cacao du Ghana.
Caractéristiques:
- Fabriquer 6 tablettes de 90g
- Cacao du Ghana
- 400g fèves de cacao origine Ghana
- 150g de beurre de cacao origine Afrique de l’Ouest
- 180g de sucre glace origine France
- 10g de beurre de cacao crystal origine Afrique de l’Ouest
- 1 fiche recette
- 1 livre sur le cacao
- 3 moules tablette
- 1 thermomètre alimentaire
- 1 passoire
- 3 étuis à tablette en carton
- Un four
- Un robot de cuisine
- Un sèche cheveux
