Kit DIY fabrication de 6 tablettes de chocolat

Ce coffret contient les ingrédients et ustensiles pour fabriquer 6 tablettes de 90g* (poids indicatif) de chocolat noir à partir de fèves de cacao du Ghana.

Caractéristiques:

• Fabriquer 6 tablettes de 90g
• Cacao du Ghana
• 400g fèves de cacao origine Ghana
• 150g de beurre de cacao origine Afrique de l’Ouest
• 180g de sucre glace origine France
• 10g de beurre de cacao crystal origine Afrique de l’Ouest
• 1 fiche recette
• 1 livre sur le cacao
• 3 moules tablette
• 1 thermomètre alimentaire
• 1 passoire
• 3 étuis à tablette en carton
• Un four
• Un robot de cuisine
• Un sèche cheveux