Seinen eigenen Sauerteig herzustellen liegt voll im Trend, denn Brot aus Sauerteig hat einen niedrigen Glykämischen Index. Das bedeutet, dass der Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr langsamer ansteigt, als nach dem Essen von industriell hergestellten Broten mit viel Weizen oder Hefe. Künstliche Aromen, Zusatzstoffe oder Hefe sind nicht notwendig.
Das Sauerteig-Starterkit stattet Sie mit einem 1-Liter-Glas, einem Holzlöffel, und einer atmungsaktiven Haube aus. Wir wünschen gutes Gelingen und guten Appetit!
Eigenschaften:
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