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Starter Kit Cuisine Moléculaire

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69.95 CHF

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Transformez un dîner entre amis en une expérience gastronomique grâce à ce Starter Kit Cuisine Moléculaire qui comprend cinq additifs alimentaires.

Encapsulez les liquides dans des bulles qui éclatent dans votre bouche ! Faites de la mousse qui intensifie les saveurs et façonnez les liquides en de délicieuses perles, raviolis ou spaghettis. Défiez la gravité en faisant flotter les saveurs.

Apprenez à préparer un risotto aux palourdes déconstruit, une piña colada encapsulée, des spaghettis au chocolat ou encore du caviar poivré!

D'autres kits de cuisine moléculaire avec les ustensiles nécessaires sont également disponibles dans notre boutique.

Caractéristiques:

  • Agar-agar: 57g
  • Lactate de calcium: 57g
  • Lécithine de soja: 57g
  • Alginate de sodium: 57g
  • Gomme xanthane: 57g

Numéro d'article:
86806
Poids
1.00 KG
Marque
Disponibilité: En stock

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