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Con il suo lungo manico e il cucchiaio a maglia fine, questa schiumarola orientale è indispensabile per preparare molti piatti della cucina cinese, in quanto consente di raccogliere, filtrare e scremare il cibo.
Realizzato in bambù naturale, il suo manico tiene le mani ben lontane dall'acqua e dall'olio bollente. Tuttavia, la sua versatilità deriva dal suo cucchiaio in rete di acciaio inossidabile.
Quest'ultimo permette di raccogliere con facilità i cibi fritti, cotti al vapore o bolliti, drenando i liquidi in eccesso. Inoltre, può essere utilizzato per preparare zuppe e brodi.
La sua maglia fine permette di scremare facilmente il grasso in eccesso. Il suo design la rende particolarmente adatta per le pentole profonde, i wok, le friggitrici e persino le tradizionali vaporiere in bambù!
Caratteristiche:
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